CÁCH CHẾ BIẾN CHÁO TỔ YẾN THỊT BẰM BỔ DƯỠNG

Yến sào là sản phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe con người. Giá trị dinh dưỡng trong tô yến cao với 31 nguyên tốt vi lượng, 18 loại axit amin, hàm lượng Protein và chứa nhiều khoáng chất có lợi cho người dùng. Yến sào có thể được biến tấu với nhiều món khác nhau vô cùng đa dạng. Cháo tổ yến thịt bằm là một trong những món ăn dinh dưỡng phù hợp với mọi đối tượng. Cùng tìm hiểu cách chế biến cháo tổ yến thịt bằm bổ dưỡng qua bài viết dưới đây nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

Cháo tổ yến thịt băm – Và các nguyên liệu cần thiết:

• Tổ yến làm sạch : 5gram

• Gạo dẻo thơm: nữa chén con

• Thịt nạc thăn tươi ngon: 100g

• Rau củ: Carot, khoai tây, rau ngót,… mẹ có thể kế hợp tùy loại

• Gia vị: Dầu ăn, mắm, muối, gừng,….

Sơ chế nguyên liệu

Sau đây là các bước sơ chế nguyên liệu cần thiết cho món cháo tổ yến thịt bằm:

• Ngâm tổ yến vào nước 15 phút để yến nở ra hoàn toàn

• Gạo vò sạch, để ráo

• Rau củ rửa sạch, thái vừa ăn

• Thịt băm nhuyễn

• Hành thái nhỏ.

Cách chế biến cháo tổ yến thịt bằm bổ dưỡng

– ​Bước 1: Vo sạch gạo rồi cho vào nồi để ninh cháo.

– Bước 2: Ngâm tổ yến sào tinh chế khoảng 30 phút để yến nở đều, sau đó xé -nhỏ tổ yến thành từng sợi nhỏ vừa ăn.

– Bước 3: Khi cháo đã sôi, vặn nhỏ lửa ninh mềm từng hạt gạo để có độ kết dính nhất định.

– Bước 4: Khi cháo đã mềm bạn thêm gia vị cho vừa ăn. Sau đó cho thịt băm nhuyễn cùng tổ yến đã xé nhỏ vào cháo nấu thêm khoảng 5-10 phút nữa rồi tắt bếp.

– Bước 5: Múc cháo ra tô, cho thêm hành lá đã thái nhỏ, hạt tiêu, ớt… lên trên tùy vào sở thích của mỗi người. Cháo dùng rất tốt và phát huy tác dụng hiệu quả nhất nếu được ăn nóng, đặc biệt đối với người đang bị bệnh hoặc cơ thể đang mệt mỏi.

Công dụng của yến sào với sức khỏe

Yến Sào tăng cường độ chắc khỏe cho xương

Với hàm lượng Canxi và Phenylalanine bên trong Yến Sào, giúp người cải thiện xương chắc khỏe. Vitamin D sẽ được tổng hợp một cách hiệu quả vào cơ thể người dùng dưới ánh nắng mặt trời. Qua đó giúp người dùng tránh các bệnh về xương khớp đặc biệt ở người già.

Yến Sào bổ phế hiệu quả

Nhiều chuyên gia đã khuyến cáo rằng dùng tổ Yến chưng với gừng mỗi tuần 3 lần sẽ giúp ngăn chặn các triệu chứng dị ứng, những loại bệnh cảm cúm và làm sạch phổi cũng như các cơ quan hô hấp khác. Ngoài ra, những tác dụng quan trọng như trừ ho, bổ phế, tiêu đàm, định suyễn cũng là cực kỳ quan trọng, không thể bỏ qua.

Yến Sào bổ máu, tăng cường trí nhớ

Sắt chiếm tới 27.9% thành phần Yến sào, trong khi đó Protein còn nhiều hơn với 50 - 60%. Trong khi đó, đây là hai thành phần cực kỳ quan trọng trong việc tạo, điều hòa máu trong cơ thể. Ngoài ra, tổng hợp huyết sắc tố luân chuyển oxy giữa các tế bào trong cơ thể cũng là một vai trò quan trọng của Fe.

-----

Mọi chi tiết xin liên hệ: Công Ty Yến Sào Cần Giờ

Địa chỉ: 91 Cao Triều Phát,Phú Mỹ Hưng , P. Tân Phong, Quận 7, Tp. HCM

📞Hotline: 0903 900 135

📲Email: Lienhe.yensaocangio@gmail.com

🌐Web: https://yensaocangio.vn/

Tham khảo các loại Yến Sào Cần Giờ