Yến Sào Và Các Tiêu Chuẩn Chất Lượng

Yến sào là một trong những thực phẩm dinh dưỡng cao cấp, nhưng không phải loại nào trên thị trường cũng đảm bảo chất lượng. Vậy tổ yến đạt chuẩn cần có những tiêu chí nào? Chứng nhận nào giúp người tiêu dùng nhận diện yến sào uy tín? Và tại sao yến sào hữu cơ lại được nhiều người ưa chuộng?

Tổ Yến Đạt Chuẩn Phải Có Những Tiêu Chí Nào?

Nguồn gốc rõ ràng, không pha trộn tạp chất

Một tổ yến chất lượng phải có nguồn gốc rõ ràng từ nhà yến hoặc khai thác tự nhiên hợp pháp. Khi mua yến, cần kiểm tra thông tin thương hiệu, nguồn cung cấp và cách chế biến để tránh hàng kém chất lượng hoặc bị pha trộn.

Màu sắc và kết cấu tự nhiên

• Yến thật thường có màu trắng ngà, vàng nhạt, hoặc hồng cam nhẹ. Nếu yến có màu trắng tinh hoặc quá đậm bất thường, có thể đã bị tẩy trắng hoặc nhuộm màu.

• Kết cấu tổ yến thô phải có sợi đan xen tự nhiên, không quá giòn hoặc quá mềm. Khi ngâm nước, yến thật sẽ nở đều, không tan nhão như yến pha tạp chất.

Mùi hương đặc trưng của yến

Yến sào thật có mùi tanh nhẹ như lòng trắng trứng. Nếu yến có mùi lạ, quá thơm hoặc không có mùi, có thể đã qua xử lý hóa chất.

Hàm lượng dinh dưỡng cao

Tổ yến chất lượng chứa nhiều protein, axit amin và khoáng chất tự nhiên. Yến bị pha tạp chất thường có hàm lượng dinh dưỡng thấp hơn đáng kể.

Yến Sào Có Chứng Nhận Nào Là Đáng Tin Cậy?

Chứng nhận VSATTP (Vệ sinh an toàn thực phẩm)

Yến sào uy tín phải có chứng nhận VSATTP do Bộ Y tế cấp, đảm bảo sản phẩm không chứa hóa chất độc hại, vi khuẩn gây hại.

Chứng nhận HACCP

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) là hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn quốc tế, đảm bảo quy trình sản xuất yến an toàn.

Chứng nhận ISO 22000

Tiêu chuẩn ISO 22000 giúp xác định quy trình sản xuất thực phẩm đạt chuẩn, hạn chế tối đa nguy cơ nhiễm khuẩn hoặc pha trộn tạp chất trong yến.

Chứng nhận hữu cơ (Organic Certification)

Các sản phẩm yến đạt chứng nhận hữu cơ đảm bảo không có chất bảo quản, không chất tạo màu, đạt tiêu chuẩn khai thác tự nhiên và thân thiện với môi trường.

Tại Sao Yến Sào Hữu Cơ Lại Được Ưa Chuộng?

Đảm bảo nguyên chất, không chất bảo quản

Yến sào hữu cơ được thu hoạch và chế biến hoàn toàn tự nhiên, không dùng hóa chất, đảm bảo giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng cao.

Quy trình khai thác bền vững

Các nhà yến theo mô hình hữu cơ tập trung bảo vệ môi trường sống của chim yến, đảm bảo sự phát triển tự nhiên mà không khai thác quá mức.

Tốt hơn cho sức khỏe

Nhờ không chứa hóa chất bảo quản, chất tẩy trắng hay phụ gia nhân tạo, yến sào hữu cơ an toàn hơn cho người sử dụng, đặc biệt là trẻ em, người già và phụ nữ mang thai.

Chọn yến sào chất lượng không chỉ dựa vào thương hiệu mà còn phải kiểm tra các tiêu chí quan trọng như nguồn gốc, màu sắc, kết cấu, hàm lượng dinh dưỡng và các chứng nhận an toàn. Trong đó, yến sào hữu cơ ngày càng được ưa chuộng vì đảm bảo nguyên chất, an toàn và tốt hơn cho sức khỏe. Hãy là người tiêu dùng thông thái để chọn được yến sào đạt chuẩn, mang lại giá trị dinh dưỡng tốt nhất cho gia đình bạn!

-----

Mọi chi tiết xin liên hệ: Công Ty Yến Sào Cần Giờ

Địa chỉ: 91 Cao Triều Phát,Phú Mỹ Hưng , P. Tân Phong, Quận 7, Tp. HCM

📞Hotline: 0903 900 135

📲Email: Lienhe.yensaocangio@gmail.com

🌐Web: https://yensaocangio.vn/

Tham khảo các loại Yến Sào Cần Giờ