4 Tiêu Chí Khi Chọn Mua Yến Sào Uy Tín Chất Lượng Hiện Nay

4 Tiêu Chí Khi Chọn Mua Yến Sào Uy Tín Chất Lượng Hiện Nay

Yến sào mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho người dùng và ngày càng được ưa chuộng hơn. Chính vì vậy đã tạo ra làn sóng hàng giả hàng nhái. Để bảo vệ khách hàng khỏi những sản phẩm kém chất lượng, Yến Sào Cần Giờ xin chia sẻ tới bạn đọc 4 tiêu chí khi chọn mua yến sào chất lượng sau:

Tiêu chí thứ nhất: Hình dạng và khối lượng

Yến sào chất lượng cao thường có hình dạng chiếc thuyền hoặc cái muỗng.

Yến sào cũng có thể là hình tam giác nếu chúng được xây dựng ở góc của 2 bức tường liền kề. Hình dạng tổ yến tuy không ảnh hưởng tới chất lượng dinh dưỡng; nhưng chúng sẽ có giá trị khác nhau về khía cạnh thẩm mỹ.

Tiêu chí thứ hai: Màu sắc và độ tinh khiết

Yến sào chất lượng là yến sào có màu sắc tự nhiên. Chúng không chứa bùn và những tạp chất giống như rêu. Có ba dạng màu cơ bản của yến sào cụ thể như sau:

- Yến sào trắng thực tế có màu gần giống ngà voi.

- Yến sào vàng sẽ có màu giống rơm.

- Yến sào huyết có màu đỏ thẫm.

Tùy thuộc vào lượng khoáng chất có trong thức ăn của chim yến mà yến sào có các biến thể màu sắc khác nhau. Dù là màu nào, yến sào đều nở to khi ngâm lâu trong nước sạch, các sợi yến sẽ dần biến thành màu trong và nước dùng để ngâm yến sào vẫn trong suốt, không màu.

Tiêu chí thứ ba: Độ đậm đặc và độ nở

Yến sào chất lượng tốt thường có độ mịn cao, nhiều sợi dày.Những sợi dày này chiếm gần hết thể tích của yến sào.

Yến sào chất lượng sẽ nở tơi ra rất nhiều khi ngâm vào nước sạch. Thường thì yến sào sẽ tăng kích thước lên gấp 3-4 lần sau khi ngâm.

Do đó, chọn mua yến sào cần tập trung vào độ đậm đặc chứ không phải số lượng.

Tiêu chí thứ tư: Hương vị và độ khô

Yến sào nguyên chất luôn có mùi tanh nhẹ do nước dãi của chim yến. Bên cạnh đó, yến sào khi chưng gần chín, sẽ toát ra một mùi thơm nhẹ giống với lòng trắng trứng gà.

Yến sào khô, không tích nước, nếu có hơi ẩm, sờ thấy mềm dẻo, hơi dính thì đó không phải yến sào chất lượng. Đặc biệt, yến sào tinh chế có độ khô cao hơn, nên chúng rất giòn.

Yến sào sẽ rất dễ bị vỡ nếu va chạm hay vận chuyển không cẩn thận.

Với 4 tiêu chí trên, mong rằng bạn đọc sẽ dễ dàng xác định cho mình đầu là yến sào chất lượng để chọn mua.

---

Mọi chi tiết xin liên hệ: Công Ty Yến Sào Cần Giờ
Địa chỉ: 101 Nguyễn Bính, KP Nguyễn Hoàng, P. Tân Phong, Quận 7, Tp. HCM
Hotline: 0903 900 135
Email: Lienhe.yensaocangio@gmail.com
Tham khảo các loại Yến Sào Cần Giờ

← Bài trước