Lựa chọn quà tặng mỗi dịp lễ tết là vấn đề khiến nhiều người đau đầu bởi làm sao để có thể truyền đạt mọi lòng thành kính của mình tới người nhận hay mang lại giá trị thiết thực đáng chú ý. Thì lựa chọn yến sào làm quà tặng sẽ là hoàn mỹ nhất bởi 5 lý do mà Yến Sào Cần Giờ để cập đến sau đây.
Sang trọng như vua chúa
Yến sào là “cao lương mỹ vị” của vua chúa thời xa xưa không chỉ bởi sự ngon miệng, giá trị về sức khỏe mà còn là vì sự quý hiếm của nó.
Chim yến là một loài chim quý, chỉ làm tổ ở những khu vực vách đá cheo leo nên việc khai thác trở nên khó khăn hơn bao giờ hết, và một khi nơi cư trú bị xâm nhập chúng sẽ di chuyển tới một nơi khác, việc này càng khiến cho tổ yến trở nên quý hiếm.
Ngày nay, mặc dù tổ yến có sự nhúng tay của con người để tạo ra số lượng nhiều hơn song suy nghĩ về “cao lương mỹ vị” vẫn còn tồn đọng trong ý thức con người.
Bổ dưỡng cho mọi nhà
Hàm lượng dinh dưỡng bên trong tổ yến sào cần phải đề cập đến bao gồm:
- Khoảng 55% protein không béo (Tùy thuộc vào yến được nuôi trong nhà hay yến đảo tự nhiên mà tỷ trọng protein này sẽ khác nhau) cùng 18 loại axit amin cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe cơ thể.
- Các loại Axit Amin có trong yến sào có thể kể đến như: Arginine, Histidine, Lysine, Cystine, Tryptophan, Serine, Leucine, Proline, threonine, Glutamic... và cùng nhiều các nguyên tố vi lượng khác rất cần thiết cho sự phát triển trí não của trẻ nhỏ, tăng cường sức khỏe cho phụ nữ sau sinh, phục hồi làn da cho chị em phụ nữ, tăng cường sinh lực và bồi bổ sức khỏe cho người già yếu - người bệnh vừa mổ hay đang trong giai đoạn hồi phục.
- Hàm lượng Canxi trong tổ yến vào khoản 503,6 - 2071,3 mg/g và hàm lượng natri khoảng 39,8 - 509,6 mg/g.
- Trong 100g yến sào thì giá trị năng lượng mà nó mang lại là 345 kcal.
Phù hợp cho mọi đối tượng
Bởi với nguồn dinh dưỡng tự nhiên và dồi dào của mình yến sào phù hợp cho mọi lứa tuổi sử dụng.
- Đối với trẻ nhỏ: yến sào giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ tiêu hóa, để từ đó giúp trẻ ăn ngon miệng hơn, giúp trẻ phát triển toàn diện cả trí não và thể chất.
- Đối với người già: sử dụng yến sào có tác dụng bồi bổ sức khỏe, ngủ tốt hơn và phòng chống các bệnh liên quan đến xương khớp.
- Đối với phụ nữ mang thai: cung cấp dinh dưỡng cho cả thai nhi và thai phụ, phụ nữ sau sinh nhanh chóng phục hồi cơ thể.
- Đối với người bình thường, người khỏe mạnh dùng yến sào thường xuyên để có được một sức khỏe tốt.
Đa dạng để lựa chọn
Các sản phẩm yến sào được cung cấp trên thị trường hiện nay khá đa dạng về chủng loại cũng như mức giá, cụ thể:
Yến Sào thô: tổ yến nguyên chất còn lông, nguyên thủy chưa qua làm sạch, chưa được loại bỏ các chất cặn bã và còn lông màu đen lẫn bên trong sợi yến.
Giá trung bình của sản phẩm này là 2.600.000 cho 100 gram.
Yến Sào tinh chế: là sản phẩm đã được làm sạch không còn lông, bụi bẩn, sạch hoàn toàn được sấy khổ và tinh chế thành sợi từ yến tổ tạo thành các hình dạng khác nhau. Có sợi yến dài, trong, bắt sáng, mặt trong có những sợi ngắn và vụn rất ít.
Giá trung bình của sản phẩm này là 1.700.000 cho 50 gram yến.
Yến sào tươi: được nhặt sạch lông và tạp chất, được vắt ráo nước, còn tươi, chưa sấy khô, mùi tanh nhẹ, có giá trị dinh dưỡng rất cao. Sợi yến to, dài màu trắng trong, có mùi tanh nhẹ (thơm đặc trưng).
Giá tổ yến tươi trung bình là 2.200.000 cho 500 gram.
Chân yến sào: Là thành phần được chim yến tại dựng đầu tiên để bám vào thành đá, gỗ nên cấu trúc chắc chắn với nhiều lượng dinh dưỡng hơn.
Giá chân tổ yến sào ở mức 2,600,000 đồng cho 100gr.
Dễ chế biến và sử dụng
Đối với các sản phẩm yến sào khác nhau người dùng hoàn toàn có thể dễ dàng tạo ra các món ăn bổ dưỡng ngay tại nhà như yến chưng, cháo yến, chè yến, tổ yến tiềm gà ác thuốc bắc, yến sào hầm sữa tươi, …
Bạn đọc có thể chế biến món chè yến hầm hạt sen bằng các bước đơn giản như sau:
- Ngâm yến sào đã sơ chế vào nước lọc cho đến khi nở đều.
- Cho yến, gừng và đường phèn vào thố chưng khoảng 30 – 40’.
- Hạt sen bỏ tim sen, ngâm, hấp mềm nở, cho khoảng 10 đến 12 hạt sen, nửa muỗng đường, bỏ vào bát đựng yến, hấp cách thủy 20 phút. Sau khi hạt sen mềm, đường tan, đưa ra, nêm nếm cho vừa.
Để có những món ngon, đạt chất lượng về dinh dưỡng hãy lựa chọn đơn vị cung cấp yến sào uy tín trên thị trường đa dạng hiện nay.
---
Mọi chi tiết xin liên hệ: Công Ty Yến Sào Cần Giờ
Địa chỉ: 101 Nguyễn Bính, KP Nguyễn Hoàng, P. Tân Phong, Quận 7, Tp. HCM
Hotline: 0903 900 135
Email: Lienhe.yensaocangio@gmail.com
Tham khảo các loại Yến Sào Cần Giờ